Entdecken Sie die Geheimnisse der Herstellung dieses französischen Symbols bei einem echten Meisterbäcker: das Baguette. Es muss knusprig und goldbraun von außen und weich und weiß und von innen sein und begleitet jede Mahlzeit der Franzosen vom Frühstück bis zum Abendbrot.
Unser Meisterbäcker zeigt Ihnen wie dieses traditionelle Symbol gebacken wird vom Kneten, der Formgebung, dem Backen und natürlich den kleinen Tricks und Geheimnissen eines Bäckers. Sie erfahren außerdem wie man ein leckeres Croissant bäckt, das begehrteste französische Feingebäck im Ausland.